Какова настоящая gözleme? Вот как делают в Arzu Cafe
Gözleme может показаться простым тестовым изделием снаружи. Однако настоящая gözleme — это сочетание терпения, мастерства и натуральности. Сегодня многие продукты, предлагаемые под именем gözleme, часто не отражают дух этой традиции. На самом деле настоящая gözleme бывает такой, как в Arzu.
Читать далее →